Petti di pollo al latte

 

Petti di pollo al latte

(ricetta per 4 persone)

Ingredienti:

  • 500gr. di petto di pollo;
  • Farina integrale q.b. per la panatura;
  • Olio EVO q.b.;
  • 2 bicchieri di latte;
  • Sale q.b..
Procedimento:

1- Versiamo la farina su di un piatto piano e vi paniamo i petti di pollo su entrambi i lati;

 

2- Versiamo un filo di olio su di una padella con fondo antiaderente e vi adagiamo i petti panati, girando i petti durante la cottura;

3- Una volta raggiunta la cottura desiderata, aggiustiamo di sale e poi versiamo il latte. Continuiamo a far cuocere fino a far addensare il latte per in 5/10 minuti a fuoco medio.

 

Le padelle con fondo antiaderente aiutano la cottura con una distribuzione uniforme del calore e un fondo che non permette il cibo di attaccarsi. Se non ne possiedi una o non sai dove trovarla guarda su Amazon o su eBay!

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