Dolci

Dolcerustico marmellata e gocce di cioccolato

Dolcerustico marmellata e gocce di cioccolato

Ingredienti:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia;
  • 250g di marmellata di ciliegie;
  • 100g. di gocce di cioccolato fondente;
  • 1 tazzina da caffè di latte.
Procedimento:
1- Stendiamo una sfoglia su di una teglia foderata di carta da forno e la bucherelliamo con una forchetta;   2- In una terrina versiamo la marmellata il latte e le gocce di cioccolato, incorporandoli insieme;    3- Versiamo il ripieno del rustico e lo livelliamo con l’aiuto di un cucchiaio;   4- Prendiamo adesso la seconda sfoglia e la adagiamo sopra alla teglia. chiudiamo unendo con le dita i bordi delle due sfoglie e incidiamo la superficie superiore con un coltello a lama liscia facendo delle incisioni per evitare che il rustico si gonfi troppo in fase di cottura;     
2-  Tagliamo la carta forno in eccesso e cuociamo in forno ventilato a 180° per 20/30 minuti o comunque fino a doratura della sfoglia.
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