Crostini al salmone

 

Crostini al salmone

Ingredienti:
  • 4 fette di pane casereccio;
  • 100 gr.  di formaggio spalmabile;
  • Erba cipollina q.b.;
  • 100 gr. di salmone affumicato.
Procedimento:

1- Tagliamo le fette di pane e le tostiamo in padella o in una bruschettiera;

Crostini al salmone

2- In una ciotola versiamo il formaggio spalmabile e vi aggiungiamo l’erba cipollina tritata fine e mescoliamo velocemente;

3- Tritiamo grossolanamente il salmone affumicato e lo aggiungiamo alla crema di formaggio, incorporando bene;

Crostini al salmone Crostini al salmone

4- Spalmiamo la nostra crema di formaggio, erba cipollina e salmone sui crostini, prima di servirli.

Crostini al salmone

Per preparare questo antipasto, abbiamo utilizzato una bruschettiera. Se non ne possiedi una dai un’occhiata su Amazon o su eBay!!

Con i crostini, si possono sviluppare infinite variabili: con alici e zucchineal prosciutto sono nostre due varianti.

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Buon Appetito!!

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