Insalata di pollo

 

Insalata di pollo

(Ricetta per 4 persone)

Ingredienti:

  • 4 fette di petto di pollo (150 gr circa);
  • 1 cespo di insalata iceberg;
  • Olio EVO q.b.;
  • Sale q.b.;
  • 1 barattolino di mais al naturale (125 gr. circa);
  • Maionese (opzionale).

Procedimento:

1- Iniziamo a preparare la nostra insalata di pollo, cuocendo il petto di pollo a fette non ptroppo spesse su una bistecchiera, fino ad ottenere il grado di cottura desiderato. Una volta pronti li facciamo freddare e li tagliamo a quadratini;

Insalata di pollo

2- Puliamo l’insalata dalla foglie rovinate e dal torsolo inferiore, la tagliamo e la mettiamo su un piatto capiente;

3- Aggiungiamo all’insalata il petto di pollo tagliato e il mais dopo averlo fatto sgocciolare;

4- Serviamo dopo aver aggiustato di sale e condito con olio. Se preferite aggiungere un poco di sapore, potete inserire qualche cucchiaio di maionese all’insalata.

Per cuocere il petto di pollo, abbiamo utilizzato una bistecchiera. Se non ne possiedi una o non sai dove comprarla dai un’occhiata su Amazon o su eBay!!

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Buon Appetito!!