Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

 

Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia;
  • Semi di sesamo q.b.;
  • 75 gr di peperoni sottaceto;
  • 2 cucchiai di formaggio spalmabile;
Procedimento:

1- Srotoliamo la pasta sfoglia e la tagliamo in quadrotti irregolari, che pungeremo con una forchetta, una volta adagiati su una teglia;

Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

2- Cospargiamo con semi di sesamo a piacere e inforniamo a 170° fino a che i quadrotti non si gonfiano e diventino della doratura desiderata;

Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

3- Scoliamo i peperoni sottaceto e li uniamo con un tritatutto da cucina insieme al formaggio spalmabile fino ad ottenere una salsa omogenea;

Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

4- Versiamo la salsa ai peperoni in una ciotola e la serviamo accompagnata dai quadrotti di sfoglia ancora caldi.

Quadrotti di sfoglia con salsa ai peperoni

Per preparare questo veloce antipasto, abbiamo utilizzato un tritatutto. Se non ne hai uno o non sai dove comprarlo, lo puoi trovare su Amazon o su eBay.

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