Patate e zucchine con feta
Patate e zucchine con feta Ingredienti: 5 patate di medie dimensioni; 4 zucchine.; Sale q.b.; 70 gr. di feta
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Contorni
Per contorno s’intende un piatto di verdura cruda o cotta, patate o funghi in accompagnamento al secondo piatto di carne, pesce o uova. A volte i contorni vengono serviti nello stesso piatto della pietanza che accompagnano, mentre a volte su un piatto a parte, più piccolo.
In genere il contorno consumato nei pasti principali, specialmente se crudo, risulta ad alto contenuto fibre alimentari, vitamine e sali minerali e si contrappone ad un primo più ricco di carboidrati e ad un secondo piatto dove prevalgono le proteine.
fonte wikipedia.it
Insalata di funghi
Insalata di funghi Ingredienti: 200 gr di funghi champignon; 100 gr di pancetta salmistrata.; Sale q.b.; 10 pomodorini ; Olio
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Insalata di patate surimi e arance
Insalata di patate surimi e arance Ingredienti: 100 gr di surimi; 6 patate di medie dimensioni.; Sale q.b.; 2 arance.;
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Dischi di melanzane con provola
Dischi di melanzane con provola Ingredienti: 2 melanzane nere lunghe; Pangrattato q.b.; Sale q.b.; 60/70 gr. di provola -o in
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Tortino con peperoni
Tortino con peperoni (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 6 patate medio grandi; 2 peperoni rossi; 1/2 cipolla bianca; 1 uovo
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Zucchine ripiene
Zucchine ripiene Ricetta per 4/5 persone Ingredienti: 5 zucchine di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro;
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Zucca al forno con provola
Zucca al forno con provola (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 400 gr. di zucca; 50 gr. di provola affumicata; 3
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Melanzane panate al forno
Melanzane panate al forno Ingredienti: 2 melanzane; Olio EVO q.b.; ½ bicchiere di latte; Farina q.b.; 2 uova.; Pangrattato q.b.;
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Indivia Belga all’aceto balsamico – by Roberta
Indivia belga all’aceto balsamico (Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 3 cespi di indivia belga; Olio EVO q.b.; Aceto balsamico q.b.;
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Insalata di surimi
Insalata di surimi Ingredienti: 100 gr. di surimi in bastoncini; 50 gr. di insalata valeriana ( songino ); Olio EVO q.b.
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