Fettuccine al ragù bianco
Fettuccine al ragù bianco (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 1 cipolla di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 2 carote di
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Primi Piatti
I primi piatti sono un piatto in genere a base di riso o pasta che vengono consumati all’inizio del pasto, ma che possono essere, a volte, preceduti da uno o più antipasti.
Non necessariamente la portata che costituisce il primo piatto è asciutta, anzi spesso vengono servite come primo preparazioni brodose quali zuppe o minestre, da consumarsi con il cucchiaio ed in genere basate in tutto o in parte su legumi e verdure.
Alcuni piatti possono fungere a seconda della quantità servita e/o delle diverse usanze locali da primo oppure da contorno (ad esempio il riso alla cantonese o la polenta).
fonte wikipedia.it
Gnocchi tricolore
Gnocchi tricolore (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 500 gr. di gnocchi di patate; Olio EVO q.b.; 20 pomodorini tipo ciliegino.
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Pasta fresca di semola
Pasta fresca di semola (Ricetta per 6 persone) Ingredienti: 500 gr. di semola rimacinata di grano duro; 4 cucchiai di
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Spaghetti quadrati con le cozze
Spaghetti quadrati con le cozze (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 400 gr. di spaghetti quadrati; 2 kg. di cozze; Olio EVO
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Gnocchi di ricotta al cucchiaio
Gnocchi di ricotta al cucchiaio (Ricetta per 6 persone) Ingredienti: 500 gr. di ricotta; 140 gr. di farina; 1 cucchiaio
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Riso integrale nero salmone e zucchine
Riso integrale nero salmone e zucchine (Ricetta per 6 persone) Ingredienti: 500 gr. di riso integrale nero; 200 gr. di
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Pasta al cacao speck e noci
Pasta al cacao speck e noci (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 500 gr. di pasta al cacao; 150 gr. di
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Insalata di bulgur
Insalata di bulgur (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 250 gr. di bulgur; 2 uova; Olio EVO q.b.; Sale q.b.; 80 gr.
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Penne tricolore
Penne tricolore (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 400 gr. di penne; 15/20 olive verdi; 9 pomodorini; Olio EVO q.b.; 2 bocconcini
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Spaghetti al sugo di wurstel – by Paolo
Spaghetti al sugo di wurstel (by Paolo) (Ricetta per 2 persone) Ingredienti: 160 gr. di spaghetti; 125 gr. di wurstel
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