Ciambellone al nesquik senza burro
Ciambellone al nesquik senza burro
Ingredienti:
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100 gr di Nesquik.;
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120 gr. di zucchero;
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200 ml di latte di capra (o yogurt magro o senza lattosio);
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3 uova;
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250 gr. di farina;
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80 gr. di olio di semi;
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16 gr. di lievito in polvere.
Procedimento:
1- Versiamo in una ciotola capiente il latte con il nesquik e iniziamo a mescolare per eliminare i grumi;
2- Aggiungiamo le uova e l’olio e continuiamo ad amalgamare bene il tutto con una frusta o una forchetta;
3- Infine aggiungiamo poco alla volta la farina, lo zucchero e il lievito;
4- Versiamo l’impasto in uno stampo da 24/26 cm di diametro;
5- Cuociamo in forno pre riscaldato a 180 ° per 30/40 minuti, verificando la cottura con l’aiuto di uno stuzzicadenti;
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Buon Appetito!!
