Basi per piadine con olio evo
Basi per piadine con olio evo
(Ricetta per circa 8 piadine)
Ingredienti
- 400 gr di farina 00;
- 100 ml di acqua;
- 50 ml di latte;
- 20 ml di olio EVO ;
- Sale q.b. .
Procedimento:
1- In una terrina uniamo gradualmente tutti gli ingredienti e impastiamo bene fino ad ottenere una palla omogenea e senza grumi;
2- Dividiamo l’impasto in parti uguali (circa 8 ) e le stendiamo con il mattarello, fino al raggiungimento dello spessore desiderato,
3- Cuociamo le basi per piadine con olio evo a fuoco medio sulla piastra o su una padella antiaderente. Giriamo le piadine una volta che iniziamo a vedere il formarsi delle bolle.
4- Una volta pronta su entrambi i lati, farcire ancora calde e servire.
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Buon Appetito!!
