Involtini capovolti
Involtini capovolti
(Ricetta per 2/3 persone)
Ingredienti:
- 2 zucchine di media grandezza;
- 3 fette di petto di pollo;
- Sale q.b. ;
- Olio EVO q.b. .
Procedimento:
1- Laviamo bene le zucchine, tagliamo via le estremità e con un pelapatate affettiamo le zucchine per la loro lunghezza;
2- Tagliamo i petti di pollo in strisce dalla larghezza di due dita: sul piano di lavoro mettiamo 3 fette di zucchina leggermente sovrapposte per poi adagiarvi sopra una strisciolina di carne;
3- Rigiriamo le parti di zucchina, fermandole con degli stuzzicadenti. Continuiamo fino al termine degli ingredienti;
4- Cuociamo gli involtini capovolti in padella con un filo di olio e sale fino alla cottura del petto di pollo o comunque al raggiungimento della cottura desiderata.
5- Una volta pronti, serviamo con un pizzico di sale sopra.
Per gli involtini, si possono sviluppare infinite variabili: con melanzana, certosa e cotto, di carne con piselli, di verza, di bresaola sono alcune nostre varianti.
Se vi è piaciuta la ricetta degli involtini capovolti, mettete il MI PIACE alla nostra Pagina Facebook, per rimanere sempre aggiornati, oppure potete consultare la nuova sezione dell’archivio ricette: lì potrete cercare e consultare tutti i vari post catalogati per categoria: Antipasti, Primi Piatti, Secondi, Contorni, Dolci, Panini & Pizze e Le vostre ricette!
Vi suggeriamo di visitarlo spesso, visto che è sempre in costante aggiornamento!
Buon Appetito!!
