carote

Dolci

Torta alle carote

Torta alle carote Ingredienti: 200 gr di carote ; 100 ml. di succo di arancia rossa; 200 gr di zucchero;

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Secondi

Petto di tacchino con carote

Petto di tacchino con carote Ingredienti: 9 carote di medie/ grandi dimensioni; ½ cipolla; Olio EVO q.b.; ½ bicchiere di vino bianco; 400

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Secondi

Rollé di vitella

Rollé di vitella Ingredienti: 1 rollè farcito di vitella; Olio EVO q.b.; 2 carote.; Sale q.b.; 1 spicchio di aglio;

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Primi Piatti

Riso e patate

Riso e patate (Ricetta per 4  persone) Ingredienti  ½ cipolla bianca; 1 carota; 2 pugni di riso a persona; Rosmarino

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Secondi

Insalata di polpo

Insalata di polpo (ricetta per 2 persone) Ingredienti: 3 carote; 1 polpo di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 limone; Sale q.b. Sedano a

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Secondi

Polpette bianche

Polpette bianche   (ricetta per 6 persone) Ingredienti: 400gr.  di macinato di carne; 2 uova; Sale q.b.; 3 cucchiai da cucina

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Primi Piatti

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure ( Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 5 carote 4 zucchine; 3 patate; 1 cipolla piccola di Tropea; 3

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Contorni

Carote e patate in tegame

Carote e patate in tegame Ingredienti: 6 carote; 5 patate; 1 cipolla rossa di Tropea; 1 bicchiere di vino bianco; Acqua

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Secondi

Arrosto di vitella

Arrosto di vitella ( Ricetta per 4/6 persone ) Ingredienti: 500 gr circa di arrosto di vitella; 1 lt di acqua;

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