cipolla bianca

Antipasti

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo Ingredienti per 10 crostini circa: 400 gr. di fegatini e cuori di pollo; ½ cipollotto

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Primi Piatti

Risotto con zucchine e fiori di zucca

Risotto con zucchine e fiori di zucca Ricetta per 6 persone Ingredienti: 9 pugni di riso per risotti; 4 zucchine;

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Contorni

Patate e zucchine con feta

Patate e zucchine con feta   Ingredienti: 5 patate di medie dimensioni; 4 zucchine.; Sale q.b.; 70 gr.  di feta

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Secondi

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle Ingredienti: 600 gr di patate; 3 salsicce di tacchino; 1/4 di cipolla bianca; 170

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Panini / Pizze

Focaccia mediterranea

Focaccia mediterranea Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua tiepida; 15 gr

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Secondi

Rollé di vitella

Rollé di vitella Ingredienti: 1 rollè farcito di vitella; Olio EVO q.b.; 2 carote.; Sale q.b.; 1 spicchio di aglio;

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Primi Piatti

Riso e patate

Riso e patate (Ricetta per 4  persone) Ingredienti  ½ cipolla bianca; 1 carota; 2 pugni di riso a persona; Rosmarino

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