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cipolla bianca

Antipasti 

Crostini con fegatini di pollo

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Crostini con fegatini di pollo Ingredienti per 10 crostini circa: 400 gr. di fegatini e cuori di pollo; ½ cipollotto

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Risotto con zucchine e fiori di zucca
Primi Piatti 

Risotto con zucchine e fiori di zucca

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Risotto con zucchine e fiori di zucca Ricetta per 6 persone Ingredienti: 9 pugni di riso per risotti; 4 zucchine;

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Patate e zucchine con feta
Contorni 

Patate e zucchine con feta

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Patate e zucchine con feta   Ingredienti: 5 patate di medie dimensioni; 4 zucchine.; Sale q.b.; 70 gr.  di feta

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Secondi 

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle

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Sbriciolata di patate salsicce e cipolle Ingredienti: 600 gr di patate; 3 salsicce di tacchino; 1/4 di cipolla bianca; 170

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Panini / Pizze 

Focaccia mediterranea

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Focaccia mediterranea Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua tiepida; 15 gr

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Rollé di vitella
Secondi 

Rollé di vitella

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Rollé di vitella Ingredienti: 1 rollè farcito di vitella; Olio EVO q.b.; 2 carote.; Sale q.b.; 1 spicchio di aglio;

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Riso e patate
Primi Piatti 

Riso e patate

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Riso e patate (Ricetta per 4  persone) Ingredienti  ½ cipolla bianca; 1 carota; 2 pugni di riso a persona; Rosmarino

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