Insalata di surimi
Insalata di surimi Ingredienti: 100 gr. di surimi in bastoncini; 50 gr. di insalata valeriana ( songino ); Olio EVO q.b.
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cucinamamma
Cream Tart – base al cacao
Cream Tart – base al cacao- Ingredienti: Per la frolla 450 gr. di farina “00”; 4 tuorli d’uovo; 300 gr.
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Pasta frolla al cacao
Pasta frolla al cacao Ingredienti: 450 gr. di farina “00”; 4 tuorli d’uovo; 300 gr. di burro; 50 gr.
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Baci di cioccolato
Baci di cioccolato (ricetta per 10 baci) Ingredienti: 150 gr. di cioccolato fondente (di cui 50 grammi per l’interno e
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Cuori golosi
Cuori golosi ( Ricetta per 2 persone) Ingredienti: 6 fettine piccole di guanciale; 3 fette rettangolari di pane bianco per tramezzini; 6 cucchiaini
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Mini timballi di riso integrale
Mini timballi di riso integrale (Ricetta per 5 porzioni) Ingredienti: 300 gr. di riso integrale ; 2 zucchine di medie dimensioni;
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Arista di maiale all’arancia
Arista di maiale all’arancia (Ricetta per 5/6 persone) Ingredienti: 600 gr. di arista a fette; Succo di 2 arance; 2/3 noci
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Cestini di polenta
Cestini di polenta ( Ricetta per 6 persone) Ingredienti: 500 gr. di farina per polenta ; 2 litri di acqua;
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Frittelle di zucchine e cipolle
Frittelle di zucchine e cipolle Ingredienti: 100 gr. di farina; 100 ml. di acqua frizzante ghiacciata; 4 zucchine di piccole/medie dimensioni;
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Cheesecake con ricotta e cioccolato senza cottura
Cheesecake con ricotta e cioccolato senza cottura Ingredienti: per la base: 160 gr. di biscotti secchi; 80 gr. di burro; 3
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