Spezzatino di carne
Spezzatino di carne (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 500 gr. di bocconcini di bovino adulti (o vitella); ½ cipolla; Farina
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Anelletti alla siciliana rivisitati
Anelletti alla siciliana rivisitati ( Ricetta per 6 persone) PREMESSA: La ricetta è rivisitata poiché quella originale prevede l’utilizzo della melanzana
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Ragù alla palermitana
Ragù alla palermitana Ingredienti: 300 gr. di macinato di carne; Olio EVO q.b.; ½ cipolla; 2 cucchiai di concentrato di pomodoro; Sale
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Zucca al forno gratinata
Zucca al forno gratinata (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 700 gr. di zucca; 100 gr. di pangrattato (50 gr. fino +
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Minestra al latte in crema di zucca
Minestra al latte in crema di zucca ( Ricetta per 3 persone) Ingredienti: 500 gr. di zucca; 500 ml. di
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