Focaccia arrotolata
Focaccia arrotolata Ingredienti 200 gr. di semola rimacinata; 350 gr. di farina 0; 100 ml. di olio di semi;
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farina di semola
Frittelle di mais e zucchina
Frittelle di mais e zucchina Ingredienti: 1 zucchina di medie dimensioni; Acqua fredda frizzante q.b. 1 scatoletta di mais; Sale q.b.; Olio per
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Frittelle di cotto e zucchina
Frittelle di cotto e zucchina Ingredienti: 3 zucchine di medie dimensioni; 100 gr. di prosciutto cotto; Acqua fredda frizzante q.b. Sale q.b.;
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Fiori di zucca fritti
Fiori di zucca fritti Ingredienti: 20 fiori di zucca freschi; Farina di semola q.b. per la pastella.; 2 mozzarelle; Olio
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Pizza bicolore
Pizza bicolore (ricetta per 1 teglia di pizza) Ingredienti: 200gr. di farina manitoba; 150gr. di lievito madre rinfrescato; 300gr. di farina 0;
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Pizza zucchine salsiccia e mozzarella
Pizza zucchine salsiccia e mozzarella (ricetta per 1 teglia di pizza) Ingredienti: 200gr. di farina manitoba; 150gr. di lievito madre rinfrescato; 300gr.
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Pizza Napoli
Pizza Napoli (ricetta per 1 teglia di pizza) Ingredienti: 200gr. di farina manitoba; 150gr. di lievito madre rinfrescato; 300gr. di farina 0;
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