Chiacchiere alla panna
Chiacchiere alla panna Ingredienti: 400 ml. di panna liquida da montare; 500 gr. di farina 00; 5 cucchiai di limoncello; Scorza grattugiata
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farina
Castagnole al cucchiaio
Castagnole al cucchiaio Ingredienti: 2 cucchiai di latte; 150 gr. di farina 00; 2 uova; ½ bustina di lievito per dolci; 2
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Torta pasticciona – by Roberta
Torta pasticciona by Roberta Ingredienti: 325 gr. di farina “00”; 4 uova; 125 gr. di maizena; 350 gr. di burro;
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Arista di maiale all’arancia
Arista di maiale all’arancia (Ricetta per 5/6 persone) Ingredienti: 600 gr. di arista a fette; Succo di 2 arance; 2/3 noci
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Frittelle di zucchine e cipolle
Frittelle di zucchine e cipolle Ingredienti: 100 gr. di farina; 100 ml. di acqua frizzante ghiacciata; 4 zucchine di piccole/medie
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Portafogli di tacchino
Portafogli di tacchino (Ricetta per 5 porzioni) Ingredienti: 5 fette di petto di tacchino; 2 fette di prosciutto cotto;
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Crepes ripiene
Crepes ripiene (Ricetta per 5 crepes medio/grandi) Ingredienti: Per l’impasto: 3 uova; 1 bicchierino da caffè di latte; 3 cucchiai
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Frittelle di broccolo romanesco
Frittelle di broccolo romanesco Ingredienti: 100 gr. di farina; 100 ml. di birra chiara (o in alternativa acqua frizzante) ghiacciata;
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Spezzatino cipolla ed uvetta
Spezzatino cipolla ed uvetta (Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 1 cipolla rossa grande; 50 gr. di uvetta; 400 gr.
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Panini con gocce di cioccolato
Panini con gocce di cioccolato (Ricetta per 20 panini) Ingredienti 200 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o
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