olio evo

Primi Piatti

Fusilli ai fiori di zucca e speck

Fusilli ai fiori di zucca e speck Ricetta per 4 persone Ingredienti: 350 gr. di fusilli o formato di pasta

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Secondi

Crostone integrale con verza e patate

Crostone integrale con verza e patate Ingredienti: 300 gr di pane integrale raffermo; 10 foglie  di verza; 6/7 patate di

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Contorni

Insalata di patate surimi e arance

Insalata di patate surimi e arance Ingredienti: 100 gr di surimi; 6 patate di medie dimensioni.; Sale q.b.; 2 arance.;

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Secondi

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle Ingredienti: 600 gr di patate; 3 salsicce di tacchino; 1/4 di cipolla bianca; 170

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Panini / Pizze

Focaccia patate e cipolle

Focaccia patate e cipolle   Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua

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Panini / Pizze

Focaccia mediterranea

Focaccia mediterranea Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua tiepida; 15 gr

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Secondi

Trancio di tacchino ripieno

Trancio di tacchino ripieno Ingredienti: 1 trancio di tacchino aperto a tasca; 2 fette di salame milano o ungherese; 2

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Panini / Pizze

Basi per piadine integrali

Basi per piadine integrali (Ricetta per 8 piadine) Ingredienti 500 gr di farina integrale; 250 ml di acqua; 60 ml

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Contorni

Tortino con peperoni

Tortino con peperoni (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 6 patate medio grandi; 2  peperoni rossi; 1/2 cipolla bianca; 1 uovo

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Secondi

Involtini di pollo con zucchine

Involtini di pollo con zucchine (Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 6 fette. di petto di pollo tagliate sottili; 50 gr.

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