Penne al pesto rosso
Penne al pesto rosso Ingredienti: 400 gr. di penne rigate; 8 pomodorini; Olio EVO q.b.; Sale q.b.; 8 foglie di basilico
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olio
Melanzane e patate gratinate al forno
Melanzane e patate gratinate al forno Ingredienti: 2 melanzane viola di medie dimensioni; 5 patate di medie dimensioni; Pangrattato q.b. Sale
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Fagioli all’uccelletta
Fagioli all’uccelletta Ingredienti: 1 cipolla; 400gr. di fagioli bianchi spagna (circa 2 barattoli) ; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; 700
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Petto di pollo farcito
Petto di pollo farcito Ingredienti: 1 petto di pollo intero disossato e frazionato; Pomodorini q.b.; Pangrattato grezzo q.b.; 2 cucchiai
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Spada gratinato con zucchine
Spada gratinato con zucchine Ingredienti: 2 fette di pesce spada; Pangrattato q.b.; 1 zucchina di medie dimensioni; 2 cucchiai di
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Torta soffice alla ricotta
Torta soffice alla ricotta Ingredienti: 350 gr. di ricotta; 200 gr. di zucchero di canna; 3 uova; 150 ml. di
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Patate saporite
Patate saporite Ingredienti: 5 patate di medie dimensioni; 1 cipolla bianca; 80 gr. di pancetta; Olio EVO q.b.; Sale q.b.. Procedimento: 1-
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Frittata di tuorli con cipolle
Frittata di tuorli con cipolle (ricetta per 4 persone): Ingredienti: 6 tuorli d’uovo 2 cipolle ½ bicchiere di latte; Sale q.b.
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Penne ricotta ed asparagi
Penne ricotta ed asparagi (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 400 gr. di penne rigate; 1 spicchio di aglio; 250 gr
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Polenta al forno
Polenta al forno (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 300 gr. di polenta istantanea (o un panetto di polenta pre-confezionata); Mozzarella
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