pangrattato

Secondi

Polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate Ingredienti: 650 gr. di patate;  5 scatolette di tonno sottolio (oppure al naturale se preferite)

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Secondi

Sofficiotti bigusto

Sofficiotti bigusto Ingredienti: 200 gr farina; 25 gr di burro; Sale q.b.; 400 ml. di latte 1 uovo; Pangrattato q.b.;

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Antipasti

Arancine di riso

Arancine di riso Ingredienti per circa 12 arancne: 600 gr. di riso carnaroli; 3 bustine di zafferano in polvere; 80 gr.

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Secondi

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle Ingredienti: 600 gr di patate; 3 salsicce di tacchino; 1/4 di cipolla bianca; 170

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Contorni

Dischi di melanzane con provola

Dischi di melanzane con provola Ingredienti: 2 melanzane nere lunghe; Pangrattato q.b.; Sale q.b.; 60/70 gr. di provola -o in

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Secondi

Bombette di macinato ripiene

Bombette di macinato ripiene Ingredienti: 2 uova; 400 gr. di macinato misto; Prezzemolo q.b.; 1 fetta di provola; Sale q.b.; 1 fetta di

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Contorni

Tortino con peperoni

Tortino con peperoni (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 6 patate medio grandi; 2  peperoni rossi; 1/2 cipolla bianca; 1 uovo

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Secondi

Involtini di pollo con zucchine

Involtini di pollo con zucchine (Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 6 fette. di petto di pollo tagliate sottili; 50 gr.

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Contorni

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene Ricetta per 4/5 persone Ingredienti: 5 zucchine di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro;

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Secondi

Polpette di ricotta e prosciutto

Polpette di ricotta e prosciutto Ingredienti: 400 gr di ricotta vaccina; Olio EVO q.b.; 100 gr. di prosciutto cotto; Noce

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