Focaccia integrale in padella
Focaccia integrale in padella Ingredienti 300 gr. farina integrale; 100 gr. farina 00; 280 ml di acqua; 4 cucchiai. di
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Panini e pizze
Focaccia ripiena con mortadella
Focaccia ripiena con mortadella Ingredienti 100 gr. farina 0; 400 gr. farina 00; 2 cucchiai. di olio EVO; 250
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Pagnottine veloci
Pagnottine veloci Ingredienti 500 gr di farina “00”; 380 ml di acqua; 12 gr di lievito di birra fresco; Sale
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Focaccia patate e cipolle
Focaccia patate e cipolle Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua
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Focaccia mediterranea
Focaccia mediterranea Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua tiepida; 15 gr
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Focaccia ripiena al pomodoro
Focaccia ripiena al pomodoro Ingredienti 300 gr di farina “00”; 150 gr di farina integrale; 300 ml di acqua tiepida;
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Crostino a strati
Crostino a strati (ricetta per 4 persone) Ingredienti 9 fette di pane in cassetta integrale; 2 bocconcini di mozzarella; 150
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Ciambella salata olive e mortadella
Ciambella salata olive e mortadella Ingredienti 20 olive nere; 3 uova; 200 gr di farina 00; 120 ml di latte;
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Pizza furba in padella
Pizza furba in padella Ingredienti 1 cucchiaino di lievito istantaneo; 170 gr. di farina 0; 1 cucchiaino di zucchero; 2
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Pane integrale
Pane integrale Ingredienti 300 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o in alternativa 19 gr. di lievito di
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