Panini e pizze

Panini / Pizze

Focaccia integrale in padella

Focaccia integrale in padella Ingredienti 300 gr. farina integrale; 100 gr. farina 00; 280 ml di acqua; 4 cucchiai. di

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Panini / Pizze

Focaccia ripiena con mortadella

Focaccia ripiena con mortadella   Ingredienti 100 gr. farina 0; 400 gr. farina 00; 2 cucchiai. di olio EVO; 250

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Panini / Pizze

Pagnottine veloci

Pagnottine veloci Ingredienti 500 gr di farina “00”; 380 ml di acqua; 12 gr di lievito di birra fresco; Sale

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Panini / Pizze

Focaccia patate e cipolle

Focaccia patate e cipolle   Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua

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Panini / Pizze

Focaccia mediterranea

Focaccia mediterranea Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua tiepida; 15 gr

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Panini / Pizze

Focaccia ripiena al pomodoro

Focaccia ripiena al pomodoro Ingredienti 300 gr di farina “00”; 150 gr di farina integrale; 300 ml di acqua tiepida;

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Panini / PizzeSecondi

Crostino a strati

Crostino a strati (ricetta per 4 persone) Ingredienti 9 fette di pane in cassetta integrale; 2 bocconcini di mozzarella; 150

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Panini / Pizze

Ciambella salata olive e mortadella

Ciambella salata olive e mortadella Ingredienti 20 olive nere; 3 uova; 200 gr di farina 00; 120 ml di latte;

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Panini / Pizze

Pizza furba in padella

Pizza furba in padella Ingredienti 1 cucchiaino di lievito istantaneo; 170 gr. di farina 0; 1 cucchiaino di zucchero; 2

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Panini / Pizze

Pane integrale

Pane integrale Ingredienti 300 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o in alternativa 19 gr. di lievito di

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