Tronchetto di Natale salato
Tronchetto di Natale salato Ingredienti: 5 fette rettangolari di pancarré bianco senza bordi; 400 gr. di insalata capricciosa; 150 gr. di
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prosciutto cotto
Crepes ripiene
Crepes ripiene (Ricetta per 5 crepes medio/grandi) Ingredienti: Per l’impasto: 3 uova; 1 bicchierino da caffè di latte; 3 cucchiai
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Girelle di sfoglia cotto e olive
Girelle di sfoglia cotto e olive ( Ricetta per 15 girelle circa) Ingredienti: 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia; 100
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Anelletti alla siciliana rivisitati
Anelletti alla siciliana rivisitati ( Ricetta per 6 persone) PREMESSA: La ricetta è rivisitata poiché quella originale prevede l’utilizzo della melanzana
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Lasagna di pane
Lasagna di pane ( Ricetta per 4 persone) Ingredienti: Pane raffermo q.b. ; Olio EVO q.b.; Sugo semplice q.b.; 3
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Crostino verticale
Crostino verticale ( Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 1 zucchina; 150 g.r di prosciutto cotto; 200 gr. di mozzarella filante
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Rustico ricotta e prosciutto cotto
Rustico ricotta e prosciutto cotto (ingredienti per 4/6 persone) Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda (circa 230gr. ciascuna); 250 gr
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Crostini al prosciutto
Crostini al prosciutto Ingredienti: 12 fette di pane; 200 gr. di prosciutto cotto; 300 gr. di formaggio filante; Sale q.b.; Olio EVO q.b.; 4
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Supplì bianchi allo zafferano
Supplì bianchi allo zafferano (ingredienti per 8/9 supplì) Ingredienti: 300gr di riso allo zafferano; 2 fette di prosciutto cotto; 100gr. di mozzarella o
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Insalata fredda di cereali
Insalata fredda di cereali ( Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 250gr. di cereali misti (orzo, farro,grano ecc..); 100gr. di prosciutto cotto a
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