sale

Primi Piatti

Riso nero integrale e mazzancolle

Riso nero integrale e mazzancolle Ricetta per 2 persone Ingredienti: 150/160 gr. di riso nero integrale; 250 gr di mazzancolle;

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Antipasti

Insalata di patate e mazzancolle

Insalata di patate e mazzancolle Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di mazzancolle; 6 patate di medie / grandi dimensioni;

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Secondi

Melanzane con feta e datterini gialli

Melanzane con feta e datterini gialli Ingredienti: 1 melanzana viola venata; 200 gr di pomodori datterino gialli; Olio per friggere

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Antipasti

Arancine di riso

Arancine di riso Ingredienti per circa 12 arancne: 600 gr. di riso carnaroli; 3 bustine di zafferano in polvere; 80 gr.

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Primi Piatti

Fusilli ai fiori di zucca e speck

Fusilli ai fiori di zucca e speck Ricetta per 4 persone Ingredienti: 350 gr. di fusilli o formato di pasta

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Panini / Pizze

Ciambella salata svuotafrigo

Ciambella salata svuotafrigo Ingredienti 3 uova; 150 ml. di olio di semi; 320 gr. di farina; 100 ml. di latte;

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Secondi

Crostone integrale con verza e patate

Crostone integrale con verza e patate Ingredienti: 300 gr di pane integrale raffermo; 10 foglie  di verza; 6/7 patate di

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Panini / Pizze

Pagnottine veloci

Pagnottine veloci Ingredienti 500 gr di farina “00”; 380 ml di acqua; 12 gr di lievito di birra fresco; Sale

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Secondi

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle

Sbriciolata di patate salsicce e cipolle Ingredienti: 600 gr di patate; 3 salsicce di tacchino; 1/4 di cipolla bianca; 170

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Panini / Pizze

Focaccia patate e cipolle

Focaccia patate e cipolle   Ingredienti 330 gr di farina “00”; 120 gr di farina integrale; 300/320 ml di acqua

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