Cuzzupe Calabresi – By Cinzia
Cuzzupe Calabresi By Cinzia Ingredienti: 1 kg farina “00”; 4 uova; 330 gr zucchero; 125 gr burro a temperatura
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uova
Ravioli di ricotta e zafferano
Ravioli di ricotta e zafferano Ricetta per 8/10 persone Ingredienti: Per la pasta all’ uovo: 400 gr. di farina 0;
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Bombette di macinato ripiene
Bombette di macinato ripiene Ingredienti: 2 uova; 400 gr. di macinato misto; Prezzemolo q.b.; 1 fetta di provola; Sale q.b.; 1 fetta di
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Torta zeppola
Torta zeppola Ingredienti Per la pasta Choux: 125gr di farina 00; 80gr di burro; 125ml di acqua; 4 uova di
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Crema pasticciera con amido di grano
Crema pasticciera con amido di grano Ingredienti 100 gr. di zucchero; ½ litro di latte; 2 tuorli d’uovo; 1 bustina
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Pandoromisù con bagna al cacao
Pandoromisù con bagna al cacao (Ricetta per 8 persone) Ingredienti: 1 pandoro; 4 cucchiai di cacao amaro in polvere +
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Crepes al forno
Crepes al forno (Ricetta per 5 crepes medio/grandi) Ingredienti: Per l’impasto: 3 uova; 1 bicchierino da caffè di latte; 3 cucchiai
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Torta Asiago
Torta Asiago by Paolo (Ricetta per 8 persone) Ingredienti: 170 gr. di zucchero a velo; 100 gr. di fecola di
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Torta di mele e amaretti – by Paolo
Torta di mele e amaretti by Paolo Ingredienti: 4 uova; 80 ml di olio di semi 1 cucchiaio di liquore
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Melanzane panate al forno
Melanzane panate al forno Ingredienti: 2 melanzane; Olio EVO q.b.; ½ bicchiere di latte; Farina q.b.; 2 uova.; Pangrattato q.b.;
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