Pandoro crema e nutella

(Ricetta per 8 persone)

Ingredienti:

• 1 pandoro;
• Nutella q.b.;
• Zucchero a velo q.b.

Per la crema pasticciera:

• 2 tuorli d’uovo;
• 3 cucchiai colmi di farina;
• 2 cucchiai colmi di zucchero;
• 500 ml. di latte;
• Scorza di un limone.

Procedimento:

1- Iniziamo con il preparare la crema pasticciera con la nostra ricetta base .

2-  Tagliamo il pandoro a fette longitudinali ;

3- Componiamo gli strati alternando la nutella e la crema pasticciera, posizionando il piano successivo in modo alternato con quello sottostante. Se vogliamo renderlo più morbido possiamo bagnare il pandoro con una emulsione di acqua e limoncello o con un poco di latte;

4- Completiamo con una spolverata di zucchero a velo prima di servire.

Per elaborare questo dolce, abbiamo utilizzato uno sbattitore elettrico, essenziale in cucina. Se non ne possiedi uno o non sai dove trovarlo, su Amazon la puoi trovare a questo link, oppure su eBay a questo link.

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Buon Appetito!!

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