Insalata di polpo
Insalata di polpo (ricetta per 2 persone) Ingredienti: 3 carote; 1 polpo di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 limone; Sale q.b. Sedano a
Read MoreI secondi piatti sono dei piatti – in genere a base di carne, pesce o uova – consumati dopo che, nel corso di un pasto, è stato servito un primo. Alcuni piatti possono fungere a seconda della quantità servita o delle diverse usanze locali da secondo oppure da antipasto
In genere il secondo piatto consumato nei pasti principali risulta ad alto contenuto proteico e si contrappone ad un primo più ricco di carboidrati.
Nella ristorazione tradizionale italiana il secondo è di solito accompagnato da un contorno servito separatamente in un piatto di dimensioni più piccole di quello che contiene la portata principale.
fonte wikipedia.it
Insalata di polpo (ricetta per 2 persone) Ingredienti: 3 carote; 1 polpo di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 limone; Sale q.b. Sedano a
Read MoreSpuntature al sugo (ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 900 gr. di spuntature di maiale; 1 spicchio di aglio; 2 bottiglie di
Read MorePolpette di pane (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 400 gr. di pane; 4 cucchiai di pangrattato; 400 ml di passata
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Read MoreSoufflè di patate (ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 5/6 patate medio-grandi; 3 fette di prosciutto cotto; 100gr di formaggio a fresco filante
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Read MorePolpette al forno ricotta e peperoni (ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 2 peperoni; 3 fette di pancarrè; 2 patate; 125gr di
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Read MoreSpiedini di polpette (ricetta per 12 spiedini) Ingredienti: 1kg. di macinato (a piacere); 2 uova; 1 cipolla; Pangrattato q.b.; 1 peperone; Sale q.b.; ½ baguette; Olio EVO
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