Crostata morbida con crema e fragole
Crostata morbida con crema e fragole Ingredienti per la base: 2 uova ; 150 gr. di zucchero; 1/2 bicchiere di
Read MoreRientrano in questa categoria i prodotti della pasticceria (biscotti, torte e dolci al cucchiaio), della confetteria (come caramelle e marmellata), il gelato e i prodotti a base di cacao, come il cioccolato.
L’utilizzo dei dolci nella cucina ha visto una notevole espansione negli ultimi quattro secoli, in concomitanza con una maggiore reperibilità di alcuni ingredienti sul mercato, primo fra tutti lo zucchero. L’elemento dolce, infatti, rimase per secoli derivato dalla frutta, che veniva aggiunto come ingrediente di complemento a molti altri. Il miele viene affiancato intorno all’anno 900 d.C. dallo zucchero di canna.
fonte wikipedia.it
Crostata morbida con crema e fragole Ingredienti per la base: 2 uova ; 150 gr. di zucchero; 1/2 bicchiere di
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Read MoreTorta all’ananas capovolta Ingredienti: Per l’impasto: 3 uova ; 200 gr. di zucchero di cui 70 gr. di zucchero di
Read MoreTorta di pere e cioccolato Ingredienti: 3 pere ; 160 gr. di zucchero ; 50 gr. di amido di grano; 300 gr.
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