mozzarella

Antipasti

Cravatta di sfoglia ripiena

Cravatta di sfoglia ripiena Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 100 gr.  di formaggio spalmabile; 1 bocconcino di

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Panini / Pizze

Focaccia arrotolata

Focaccia arrotolata   Ingredienti 200 gr. di semola rimacinata; 350 gr. di farina 0; 100 ml. di olio di semi;

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Panini / Pizze

Focaccia integrale in padella

Focaccia integrale in padella Ingredienti 300 gr. farina integrale; 100 gr. farina 00; 280 ml di acqua; 4 cucchiai. di

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Panini / Pizze

Focaccia ripiena con mortadella

Focaccia ripiena con mortadella   Ingredienti 100 gr. farina 0; 400 gr. farina 00; 2 cucchiai. di olio EVO; 250

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Antipasti

Rustico con zucca

Rustico con zucca Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia; 300 gr.  di zucca; 1/2 cipollotto bianco.; Olive taggiasche sottolio

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Secondi

Crostone integrale con verza e patate

Crostone integrale con verza e patate Ingredienti: 300 gr di pane integrale raffermo; 10 foglie  di verza; 6/7 patate di

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Secondi

Crepes al forno

Crepes al forno (Ricetta per 5 crepes medio/grandi) Ingredienti: Per l’impasto: 3 uova; 1 bicchierino da caffè di latte; 3 cucchiai

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Panini / PizzeSecondi

Crostino a strati

Crostino a strati (ricetta per 4 persone) Ingredienti 9 fette di pane in cassetta integrale; 2 bocconcini di mozzarella; 150

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Primi Piatti

Lasagna con zucca e salsiccia

Lasagna con zucca e salsiccia (ricetta per 4 persone) Ingredienti: 250 gr. di sfoglia fresca all’uovo; 300 gr, di zucca;

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Secondi

Tortino di melanzane

Tortino di melanzane (ricetta per 2 tortini) Ingredienti: 1 melanzana di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 2/3 fette di mortadella;

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