Tortino di melanzane
Tortino di melanzane (ricetta per 2 tortini) Ingredienti: 1 melanzana di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 2/3 fette di mortadella;
Read More
melanzana
Involtini di melanzana crudo e scamorza
Involtini di melanzana crudo e scamorza Ingredienti: 1 melanzana viola (o nera) di medie dimensioni; 2 cucchiai di sugo semplice;
Read More
Mix di verdure gratinate
Mix di verdure gratinate Ingredienti: 1 melanzana; 5 patate di medie dimensioni; 1 cipolla; Olio EVO q.b.; Pangrattato q.b.; Sale q.b.. Procedimento: 1-
Read More
Quenelle di melanzana al cucchiaio
Quenelle di melanzana al cucchiaio Ingredienti: 4/5 cucchiai di pangrattato; 1 melanzana; 2 cucchiai di pecorino grattuggiato; 1 cucchiaio colmo di
Read More
Verdure gratinate
Verdure gratinate Ingredienti: 1 melanzana; 2 zucchine; Pangrattato q.b. ; Sale q.b.; Olio EVO. Procedimento: 1- Laviamo e puliamo le nostre
Read More