mozzarella

Primi Piatti
Cucinamamma

Lasagna cotto e zucchine

Lasagna cotto e zucchine ( Ricetta per 10 persone) Ingredienti: Per la besciamella: 700 ml. di latte; 2 cucchiai colmi di farina;

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Calzoni fritti
Panini / Pizze
Cucinamamma

Calzoni fritti

Calzoni fritti (ricetta per circa 15 calzoni di media grandezza) Ingredienti 800 gr. di pasta lievita; 200 gr. di mortadella;

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Crostini con le alici
Antipasti
Cucinamamma

Crostini con le alici

Crostini con le alici (Ricetta per 6/7 crostini) Ingredienti: 2 noci di burro; 7/8 alici sottolio; 1 mozzarella (125 gr.

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Penne tricolore
Primi Piatti
Cucinamamma

Penne tricolore

Penne tricolore (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 400 gr. di penne; 15/20 olive verdi; 9 pomodorini; Olio EVO q.b.; 2 bocconcini

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Primi Piatti
Cucinamamma

Polenta al forno

Polenta al forno (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 300 gr. di polenta istantanea (o un panetto di polenta pre-confezionata); Mozzarella

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Panini / Pizze
Cucinamamma

Pizza furba in padella

Pizza furba in padella Ingredienti 1 cucchiaino di lievito istantaneo; 170 gr. di farina 0; 1 cucchiaino di zucchero; 2

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Primi Piatti
Cucinamamma

Ziti al forno

Ziti al forno (ricetta per 6/8 persone) Ingredienti: 600 gr. di ziti; 400 gr. di macinato; 300 gr. di piselli; 3

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Secondi
Cucinamamma

Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine   (Ricetta per 6/8 porzioni) Ingredienti: 4 patate di medie dimensioni; 3 zucchine di medie dimensioni;

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Primi Piatti
Cucinamamma

Anelletti alla siciliana rivisitati

Anelletti alla siciliana rivisitati ( Ricetta per 6 persone) PREMESSA: La ricetta è rivisitata poiché quella originale prevede l’utilizzo della melanzana

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Primi Piatti
Cucinamamma

Lasagna di pane

Lasagna di pane ( Ricetta per 4 persone) Ingredienti: Pane raffermo q.b. ; Olio EVO q.b.; Sugo semplice q.b.; 3

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