Farfalle broccoli e salsiccia
Farfalle broccoli e salsiccia Ricetta per 4/6 persone Ingredienti: 500 gr. di farfalle; 1 broccolo siciliano di piccole dimensioni; 5
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olio evo
Garganelli pancetta e noci
Garganelli pancetta e noci Ricetta per 4/6 persone Ingredienti: 500 gr. di garganelli freschi all’uovo; 250 gr. di mascarpone; ½
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Cestini con gamberetti
Cestini con gamberetti Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 40 gr. di songino (o valeriana); Succo di limone q.b.; 50
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Zucchine ripiene
Zucchine ripiene Ricetta per 4/5 persone Ingredienti: 5 zucchine di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro;
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Crostino a strati
Crostino a strati (ricetta per 4 persone) Ingredienti 9 fette di pane in cassetta integrale; 2 bocconcini di mozzarella; 150
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Polpette di ricotta e prosciutto
Polpette di ricotta e prosciutto Ingredienti: 400 gr di ricotta vaccina; Olio EVO q.b.; 100 gr. di prosciutto cotto; Noce
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Spuntature con patate
Spuntature con patate (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 700 gr. di spuntature di maiale (chiamate anche costine); 2 spicchi di
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Lasagna con zucca e salsiccia
Lasagna con zucca e salsiccia (ricetta per 4 persone) Ingredienti: 250 gr. di sfoglia fresca all’uovo; 300 gr, di zucca;
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Petto di tacchino con carote
Petto di tacchino con carote Ingredienti: 9 carote di medie/ grandi dimensioni; ½ cipolla; Olio EVO q.b.; ½ bicchiere di vino bianco; 400
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Tortino di melanzane
Tortino di melanzane (ricetta per 2 tortini) Ingredienti: 1 melanzana di medie dimensioni; Olio EVO q.b.; 2/3 fette di mortadella;
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