Polpette con carote
Polpette con carote Ingredienti: 500 gr. di macinato di vitella; 1 uovo; Erba cipollina q.b.; 2 cucchiai di pangrattato; Sale q.b.
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pangrattato
Cipolle gratinate
Cipolle gratinate (Ricetta per 5/6 persone) Ingredienti: 7 cipolle bianche di medie dimensioni; Pangrattato q.b.; Foglie di timo q.b.; Erba cipollina
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Dischi di melanzane
Dischi di melanzane Ingredienti: 2 melanzane nere di medie dimensioni; 3 cucchiai colmi di pangrattato 5/6 pomodorini; Formaggio a pasta
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Funghi ripieni
Funghi ripieni Ingredienti: 7 funghi champignon di grandi dimensioni; 2 cucchiai di pangrattato; 1 cucchiaio di parmigiano; 2 pomodorini; Olio EVO q.b.;
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Mix di verdure gratinate
Mix di verdure gratinate Ingredienti: 1 melanzana; 5 patate di medie dimensioni; 1 cipolla; Olio EVO q.b.; Pangrattato q.b.; Sale q.b.. Procedimento: 1-
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Ziti al forno
Ziti al forno (ricetta per 6/8 persone) Ingredienti: 600 gr. di ziti; 400 gr. di macinato; 300 gr. di piselli; 3
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Braciole alla messinese
Braciole alla messinese (Ricetta per 5 porzioni) Ingredienti: 300 gr. di straccetti (o carpaccio) di manzo; Pangrattato q.b.; 100 gr. di
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Pomodori gratinati
Pomodori gratinati (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 4 pomodori di media/piccola grandezza; 1 spicchio di aglio; Capperi q.b.; Pangrattato q.b. Prezzemolo q.b.;
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Polpette di merluzzo
Polpette di merluzzo (Ricetta per 4/5 persone) Ingredienti: 500 gr. di filetto di merluzzo (surgelato o fresco); 3 patate di media
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Spiediburger
Spiediburger (Ricetta per 7 porzioni) Ingredienti: 1 patata grande; Parmigiano grattugiato q.b.; 500 gr. di macinato di carne; Sale q.b. ; Olio EVO q.b.;
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