besciamella

Primi Piatti

Lasagna con zucca e salsiccia

Lasagna con zucca e salsiccia (ricetta per 4 persone) Ingredienti: 250 gr. di sfoglia fresca all’uovo; 300 gr, di zucca;

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Primi Piatti

Lasagna cotto e zucchine

Lasagna cotto e zucchine ( Ricetta per 10 persone) Ingredienti: Per la besciamella: 700 ml. di latte; 2 cucchiai colmi di farina;

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Primi Piatti

Cannelloni di carasau

Cannelloni di carasau Ingredienti: 8 fogli di pane carasau a mezza luna; Parmigiano grattugiato q.b.; per il sugo : 1 gambo di

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Primi Piatti

Lasagna di carasau con radicchio e pancetta

Lasagna di carasau con radicchio e pancetta Ingredienti: 1 cespo di radicchio di piccole dimensioni ; 4/5 fogli di pane carasau

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Contorni

Timballo di Cavoletti di Bruxelles

Timballo di cavoletti di Bruxelles (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles; Parmigiano q.b; 200/300 ml di

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Contorni

Timballo di cavolo

Timballo di cavolo (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 1 cavolo; 300 ml c.a. di besciamella; Parmigiano q.b.; Sale q.b. . Procedimento: 1- Laviamo

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