Melanzane panate al forno
Melanzane panate al forno Ingredienti: 2 melanzane; Olio EVO q.b.; ½ bicchiere di latte; Farina q.b.; 2 uova.; Pangrattato q.b.;
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melanzane
Polpettone di melanzane
Polpettone di melanzane Ingredienti: 2 melanzane viola di medie dimensioni; 1 uovo; Olio EVO q.b.; Sale q.b.; 2 cucchiai colmi di
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Melanzane e patate gratinate al forno
Melanzane e patate gratinate al forno Ingredienti: 2 melanzane viola di medie dimensioni; 5 patate di medie dimensioni; Pangrattato q.b. Sale
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Dischi di melanzane
Dischi di melanzane Ingredienti: 2 melanzane nere di medie dimensioni; 3 cucchiai colmi di pangrattato 5/6 pomodorini; Formaggio a pasta
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Norma con bufala
Norma con bufala ( Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 350/400 gr. di pasta ; Sugo semplice q.b.; 2 bocconcini di mozzarella
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Melanzane ripiene
Melanzane ripiene (ricetta per 4 melanzane) Ingredienti: 2 melanzane; 2 patate piccole; 1 uovo; Sale q.b.; 1 cucchiaio di pangrattato; Prezzemolo q.b.; 1 cucchiaio di parmigiano; Olio EVO
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Mini parmigiane scomposte
Mini parmigiane scomposte ( Ricetta per 4 porzioni) Ingredienti: 2 melanzane; 1 barattolo di sugo fresco; Basilico q.b.; Ricotta secca salata
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Involtini di melanzana certosa e cotto
Involtini di melanzana certosa e cotto (ingredienti per 4 persone) Ingredienti: 2 melanzane striate; 200 gr di certosa o in
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