Primi piatti

Primi Piatti

Penne al pesto rosso

Penne al pesto rosso Ingredienti: 400 gr. di penne rigate; 8 pomodorini; Olio EVO q.b.; Sale q.b.; 8 foglie di basilico

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Primi Piatti

Penne ricotta ed asparagi

Penne ricotta ed asparagi (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 400 gr. di penne rigate; 1 spicchio di aglio; 250 gr

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Primi Piatti

Polenta al forno

Polenta al forno (Ricetta per 4/6 persone) Ingredienti: 300 gr. di polenta istantanea (o un panetto di polenta pre-confezionata); Mozzarella

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Primi Piatti

Risotto in crema di asparagi

Risotto in crema di asparagi (Ricetta per 4 persone) Ingredienti: 350 gr. di riso; 700 gr. di asparagi; 1 cipollotto; 50

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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara (Ricetta per 2/3 persone) Ingredienti: 350 gr. di spaghetti; 4 uova; 150 gr. di guanciale; Pecorino grattugiato

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Gnocchi di patate e bietole

Gnocchi di patate e bietole (ricetta per 4 persone) Ingredienti: 5  patate di media grandezza; 70 gr. di bietole; 1

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Ziti al forno

Ziti al forno (ricetta per 6/8 persone) Ingredienti: 600 gr. di ziti; 400 gr. di macinato; 300 gr. di piselli; 3

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Cannelloni di carasau

Cannelloni di carasau Ingredienti: 8 fogli di pane carasau a mezza luna; Parmigiano grattugiato q.b.; per il sugo : 1 gambo di

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Lasagna di carasau con radicchio e pancetta

Lasagna di carasau con radicchio e pancetta Ingredienti: 1 cespo di radicchio di piccole dimensioni ; 4/5 fogli di pane carasau

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Mini timballi di riso integrale

Mini timballi di riso integrale (Ricetta per 5 porzioni) Ingredienti: 300 gr. di riso integrale ; 2 zucchine di medie dimensioni;

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