Basi per piadine con olio evo
Basi per piadine con olio evo (Ricetta per circa 8 piadine) Ingredienti 400 gr di farina 00; 100 ml di
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Panini / Pizze
Ciambella salata olive e mortadella
Ciambella salata olive e mortadella Ingredienti 20 olive nere; 3 uova; 200 gr di farina 00; 120 ml di latte;
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Pizza furba in padella
Pizza furba in padella Ingredienti 1 cucchiaino di lievito istantaneo; 170 gr. di farina 0; 1 cucchiaino di zucchero; 2
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Pane integrale
Pane integrale Ingredienti 300 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o in alternativa 19 gr. di lievito di
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Panini con gocce di cioccolato
Panini con gocce di cioccolato (Ricetta per 20 panini) Ingredienti 200 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o
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Danubio salato
Danubio salato (Ricetta per 12 panini) Ingredienti Per l’impasto 150 gr. di lievito madre rinfrescato da 3-4 ore (o in
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Pagnotta con lievito madre
Pagnotta con lievito madre Ingredienti: 300 gr. di farina di tipo “0” + q.b. per la lavorazione dell’impasto; 200 gr. di
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Crostini al prosciutto
Crostini al prosciutto Ingredienti: 12 fette di pane; 200 gr. di prosciutto cotto; 300 gr. di formaggio filante; Sale q.b.; Olio EVO q.b.; 4
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Panini alla curcuma e olive verdi
Panini alla curcuma e olive verdi Ingredienti: 300 gr. di farina di tipo “0” + q.b. per la lavorazione dell’impasto;
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Filoncino di semola con olive
Filoncino di semola con olive (ricetta per 1 filoncino) Ingredienti: 400 gr. di farina di semola di grano duro per
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